Corte de precisión con acero japonés de alto carbono y filo duradero.
Filo es el cuchillo que cambia cómo cocinas: acero japonés de alto carbono con 67 capas que mantienen un filo agudo por mucho más tiempo. Su balance perfecto y su mango ergonómico ofrecen cortes limpios y precisos, desde vegetales delicados hasta proteínas exigentes.